Taverna Pizzéria – Az olasz hagyományok „szentélye”…

Olaszországban azok az autentikus helyek, ahol a tulajdonos egyben a felszolgáló vagy a szakács, és nincs ez másképp a szentesi Taverna Pizzériában sem, ahol a tulajdonos, Romano Ruggiero egyben az étterem séfje is. Általa nem csak ízvilágában válik tipikusan olaszossá a vendéglátóegység, hanem egy cseppnyi itáliai életérzést is magában hordoz a Horváth Mihály utcai étterem. Állandó rovatunk új részében Deák Mariann társ-tulajdonossal, üzletvezetővel idézzük fel a Taverna több mint két évtizedét. Az interjút lapunk 7. oldalán olvashatják.
#szentesielet #tajekozottnaklennijo #varosihetilap #szentes
www.szentesielet.hu
11. szám
Gasztronómia|49

Forrás