Valóban édes? Vagy inkább szívünknek, esetleg gyomrunknak kedves? Utánajártunk egy kicsit alaposabban, hogy milyen növény, illetve élelmiszer is a batáta. Sokan édesburgonyának nevezik, bár valójában semmi köze sincs a
burgonyához. A batáta a szulákfélék nemzetségébe tartozik. Eredetileg trópusi növény. Cikkünket a Szentesi Élet 17. oldalán olvashatják.
37. lapszám
Gasztronómia|49
